بهترین روش تمیز کردن هود آشپزخانه

تمیزی و نظافت در آشپزخانه نه‌تنها به زیبایی فضا کمک می‌کند، بلکه نقش مهمی در حفظ سلامت خانواده دارد. یکی از وسایلی که به‌سرعت در معرض آلودگی و چربی قرار می‌گیرد، هود آشپزخانه است. هود به دلیل تماس مستقیم با بخار غذا، دود و چربی، خیلی زود کثیف می‌شود و در صورت تمیز نکردن منظم، کارایی خود را از دست می‌دهد. به همین دلیل، دانستن بهترین روش تمیز کردن هود می‌تواند به حفظ عملکرد آن و نیز افزایش طول عمر این وسیله کمک کند. در این مقاله با روش‌های مؤثر و اصولی برای تمیز کردن هود آشپزخانه آشنا می‌شویم.

راهنمای کامل تمیز کردن هود آشپزخانه

 در ادامه، مراحل اصولی و کاربردی برای تمیز کردن هود آشپزخانه را به‌صورت کامل شرح می‌دهیم:

۱.جدا کردن فیلترهای هود

در نخستین گام، هود را خاموش کرده و دوشاخه آن را از برق بکشید تا ایمنی کامل رعایت شود. سپس فیلترهای هود را جدا کنید. بیشتر فیلترها به‌راحتی با فشار یا کشیدن از جای خود خارج می‌شوند. این بخش از هود معمولاً بیشترین میزان چربی را به خود جذب می‌کند.

۲. شست‌وشوی فیلترها

برای تمیز کردن فیلترها، مراحل زیر را دنبال کنید:

یک ظرف بزرگ را با آب داغ پر کنید.

به آب، مقدار مناسبی مایع ظرفشویی و کمی جوش شیرین یا یک عدد قرص ماشین ظرفشویی اضافه نمایید.

فیلترها را به مدت ۱۵ تا ۶۰ دقیقه در این محلول قرار دهید تا چربی‌ها نرم و آماده‌ی پاک شدن شوند.

پس از آن، با استفاده از یک برس نرم یا مسواک، چربی‌های باقی‌مانده را به‌آرامی تمیز کرده و سپس با آب گرم آبکشی کنید.

در پایان، فیلترها را در هوای آزاد یا با دستمال خشک نمایید.

۳. تمیز کردن بدنه هود

برای تمیز کردن بدنه خارجی هود، مراحل زیر پیشنهاد می‌شود:

یک محلول ملایم از آب گرم و مایع ظرفشویی تهیه کنید.

با پارچه‌ای نرم، محلول را روی بدنه هود بمالید و تمامی سطوح را پاک کنید.

سپس با دستمال مرطوب سطح را تمیز کرده و بقایای مواد شوینده را پاک نمایید.

برای لکه‌ها و چربی‌های سرسخت، می‌توانید از ترکیب جوش شیرین و سرکه یا فقط سرکه سفید استفاده کنید.

در نهایت، با یک دستمال خشک سطح هود را خشک کرده و در صورت نیاز آن را براق نمایید.

۴. تمیز کردن داخل هود و بخش موتور

برای تمیز کردن فضای داخلی هود، ابتدا یک قابلمه آب را بجوشانید و بخار آن را به مدت ۳۰ دقیقه به سمت داخل هود هدایت کنید. این کار باعث نرم شدن چربی‌های انباشته‌شده می‌شود. سپس با یک دستمال مرطوب فضای داخلی را تمیز کنید.
در مورد موتور هود، در صورتی که طراحی دستگاه امکان دسترسی به آن را فراهم می‌کند، می‌توانید با احتیاط و با استفاده از بخار یا اسپری‌های مخصوص چربی‌زدای خانگی، سطح موتور را نیز پاک کرده و سپس با دستمال خشک نمایید. در این مرحله نیز رعایت ایمنی و عدم استفاده از آب به‌طور مستقیم بر روی قطعات برقی بسیار ضروری است.

۵. نکات مهم و ایمنی در تمیزکاری

پیش از هر اقدامی، حتماً هود را از برق جدا کنید تا از بروز حوادث احتمالی جلوگیری شود.

از استفاده از شوینده‌های قوی یا اسیدی به‌صورت مستقیم بر روی سطوح حساس خودداری کنید، مگر در مواقع ضروری و با احتیاط کامل.

همیشه از دستمال نرم و حرکات آرام برای پاک کردن سطوح استفاده نمایید تا از ایجاد خط و خش جلوگیری شود.

تمیز کردن منظم هود (حداقل ماهی یک‌بار) باعث افزایش طول عمر دستگاه و بهبود عملکرد آن خواهد شد.

با پیروی از این مراحل و نکات، می‌توانید هود آشپزخانه خود را به‌طور کامل و اصولی تمیز کرده و از زیبایی، بهداشت و کارایی مطلوب آن بهره‌مند شوید.

بهترین روش‌های تمیز کردن هود آشپزخانه

استفاده منظم از  روش‌های ساده اما مؤثر، به حفظ ظاهر تمیز و عملکرد بهینه هود آشپزخانه کمک می‌کند. اگر شما نیز به دنبال افزایش عمر مفید هود خود هستید، تمیزکاری اصولی را در برنامه‌های نظافت منزل بگنجانید. در ادامه با بهترین روش‌های تمیز کردن هود آشپزخانه آشنا می‌شویم:

۱. تمیز کردن فیلتر با محلول جوش شیرین و آب

یکی از مؤثرترین روش‌ها برای پاک‌سازی فیلتر هود، استفاده از محلول جوش شیرین و آب است. کافی است مقداری جوش شیرین را با آب گرم مخلوط کرده و به صورت خمیر یا محلول روی فیلتر بمالید. پس از گذشت چند دقیقه، با یک برس نرم سطح فیلتر را تمیز کنید. این روش طبیعی و بدون ضرر، قدرت بالایی در از بین بردن چربی‌ها دارد و آسیبی به فیلتر نمی‌زند.

۲. استفاده از قرص یا مایع ماشین ظرفشویی

برای چربی‌های مقاوم و سرسخت، می‌توان فیلتر را به مدت ۱۵ تا ۶۰ دقیقه در آب داغ حاوی یک قرص ماشین ظرفشویی و چند قطره مایع ظرفشویی قرار داد. سپس با برس یا اسفنج، فیلتر را شست‌وشو دهید. این روش، تمیزی عمیقی ایجاد کرده و فیلتر را کاملاً براق می‌سازد.

۳. پاک‌سازی بدنه هود با محلول سرکه و آب

برای تمیز کردن بدنه هود، به‌ویژه اگر از جنس استیل، شیشه‌ای یا لعابی باشد، می‌توان از محلول ترکیبی سرکه سفید و آب (به نسبت مساوی) استفاده کرد. محلول را در یک بطری اسپری بریزید، روی بدنه هود بپاشید و پس از چند دقیقه با یک دستمال نرم و بدون پرز سطح را پاک کنید. این ترکیب علاوه بر چربی‌زدایی، خاصیت براق‌کنندگی نیز دارد.

۴. استفاده از بخار برای نرم کردن چربی‌ها

یک قابلمه حاوی آب را روی شعله قرار دهید و درب آن را ببندید تا بخار حاصل در محوطه هود پخش شود. اجازه دهید بخار به مدت حدود ۳۰ دقیقه در فضای داخلی هود باقی بماند. این کار باعث نرم شدن چربی‌ها می‌شود و در نتیجه با یک دستمال مرطوب به‌راحتی می‌توان آن‌ها را پاک کرد.

۵. استفاده از پودر لباسشویی

پودر لباسشویی به دلیل دارا بودن آنزیم‌های قوی، گزینه‌ای مناسب برای از بین بردن چربی‌های سرسخت روی فیلتر و بدنه هود است. مقداری پودر را در آب ولرم حل کرده و با استفاده از اسفنج یا دستمال نرم، سطح مورد نظر را تمیز کنید.

۶. تمیز کردن موتور هود با بخار آب

موتور هود را می‌توان به‌صورت غیرمستقیم با بخار تمیز کرد. بخار باعث نرم شدن آلودگی‌ها می‌شود و سپس می‌توان با یک پارچه نرم و مرطوب، سطح موتور را بدون آسیب پاک کرد. توجه داشته باشید که نباید آب یا مواد شوینده مستقیماً وارد موتور شوند.

چگونه فیلتر هود آشپزخانه را به‌درستی تمیز کنیم؟

فیلتر هود آشپزخانه یکی از اجزای مهم در جذب چربی‌ها، بخارها و ذرات معلق هنگام پخت‌وپز است. با گذشت زمان، این فیلترها دچار تجمع چربی و آلودگی می‌شوند که در صورت تمیز نکردن به‌موقع، می‌تواند عملکرد هود را کاهش دهد و حتی موجب انتشار بو و آلودگی در فضای آشپزخانه شود. برای حفظ کارایی هود و بهداشت محیط، توصیه می‌شود فیلترها به‌صورت منظم و اصولی تمیز شوند. در ادامه با مراحل گام‌به‌گام این فرایند آشنا می‌شوید:

مراحل تمیز کردن فیلتر هود آشپزخانه

۱. جدا کردن فیلتر از بدنه هود

نخست، هود را خاموش کرده و اجازه دهید خنک شود. سپس با دقت فیلتر را جدا کنید. در اکثر مدل‌ها، فیلترها با یک فشار ملایم یا کشیدن قفل به‌راحتی از جای خود خارج می‌شوند. پیشنهاد می‌شود هنگام جدا کردن، از دستکش استفاده کنید تا دستانتان چرب یا آلوده نشود.

۲. آماده‌سازی محلول شوینده

یک ظرف بزرگ یا سینک ظرف‌شویی را با آب داغ پر کنید. به این آب، مقداری مایع ظرف‌شویی اضافه کرده و در ادامه، حدود یک‌چهارم فنجان جوش شیرین (بیکربنات سدیم) نیز به آن بیفزایید. مواد را خوب هم بزنید تا محلولی کف‌آلود و یکنواخت ایجاد شود.

۳. خیساندن فیلتر در محلول

فیلتر را درون محلول آماده‌شده قرار دهید و اجازه دهید به مدت ۱۰ تا ۲۰ دقیقه در آن خیس بخورد. این مرحله کمک می‌کند چربی‌ها نرم شده و از سطح فیلتر جدا شوند.

۴. برس کشیدن و تمیز کردن

پس از خیساندن، با استفاده از یک برس نرم یا مسواک قدیمی، سطح فیلتر را به‌آرامی تمیز کنید. این کار را با دقت انجام دهید تا آلودگی‌ها و رسوبات چربی کاملاً از بین بروند، اما مراقب باشید به بافت فیلتر آسیبی وارد نشود.

۵. آب‌کشی کامل فیلتر

بعد از پاکسازی، فیلتر را با آب گرم به‌خوبی آب‌کشی کنید تا بقایای مواد شوینده و چربی‌ها به‌طور کامل شسته شوند.

۶. خشک کردن و نصب مجدد

در پایان، فیلتر را با یک دستمال تمیز خشک کرده و پس از اطمینان از خشک شدن کامل، آن را دوباره در جای خود نصب کنید.

روش‌های جایگزین برای تمیز کردن فیلتر هود

استفاده از قرص ماشین ظرفشویی: می‌توانید فیلتر را در آب داغ به همراه یک قرص یا مقداری ژل ماشین ظرفشویی به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بخیسانید. این ترکیب قدرت پاک‌کنندگی بالایی دارد و برای چربی‌های قدیمی بسیار مؤثر است.

جوشاندن فیلتر در آب و جوش شیرین: در صورت نیاز به پاک‌سازی عمقی، می‌توان فیلتر را در قابلمه‌ای حاوی آب و جوش شیرین به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه جوشاند. این روش به‌ویژه برای فیلترهای فلزی و مقاوم توصیه می‌شود.

نکات تکمیلی

فیلترهای آلومینیومی باید با احتیاط شسته شوند تا دچار خوردگی یا تغییر رنگ نشوند.

از استفاده از مواد شوینده اسیدی یا سیم ظرف‌شویی خودداری کنید، چرا که ممکن است به سطح فیلتر آسیب برسانند.

تمیز کردن فیلترها هر ۱ تا ۲ ماه یک‌بار (بسته به میزان استفاده از هود) توصیه می‌شود.

سوالات متداول

۱.هر چند وقت یک‌بار باید فیلتر هود آشپزخانه را تمیز کنیم؟

توصیه می‌شود فیلتر هود بسته به میزان استفاده، هر یک تا سه ماه یک‌بار شسته شود. همچنین، بدنه و سطح بیرونی هود بهتر است به‌صورت هفتگی یا پس از هر بار پخت‌وپز سنگین پاک‌سازی شود.

۲.آیا استفاده از مواد شوینده قوی برای تمیز کردن هود مجاز است؟

استفاده از مواد شوینده بسیار قوی ممکن است به سطح فلزی یا رنگ بدنه هود آسیب وارد کند. بنابراین بهتر است از محلول‌های ملایم مانند ترکیب مایع ظرف‌شویی، جوش‌شیرین یا سرکه سفید استفاده شود.

۳.برای از بین بردن چربی‌های کهنه و سخت روی فیلتر چه راهکاری وجود دارد؟

چربی‌های قدیمی و سخت را می‌توان با خیساندن فیلتر در آب داغ به همراه جوش‌شیرین یا قرص ماشین ظرفشویی و استفاده از برس نرم به‌آسانی پاک کرد. همچنین جوشاندن فیلتر در آب حاوی جوش‌شیرین نیز روشی مؤثر است.

۵.آیا امکان شست‌وشوی فیلتر هود در ماشین ظرف‌شویی وجود دارد؟

بله، بسیاری از فیلترهای فلزی هود قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی را دارند. با این حال، پیش از شست‌وشو بهتر است به دفترچه راهنمای محصول مراجعه کرده و از مناسب بودن این روش برای فیلتر خود اطمینان حاصل کنید.

۵.چگونه می‌توان از تجمع مجدد چربی روی فیلتر و بدنه هود جلوگیری کرد؟

استفاده‌ی منظم از هود هنگام پخت‌وپز، تمیز کردن آن بلافاصله پس از استفاده و شست‌وشوی دوره‌ای فیلترها باعث می‌شود از تجمع دوباره چربی‌ها جلوگیری شود و کارایی هود نیز در سطح مطلوب باقی بماند.